Kobariški štruklji s Pio
"Kuharije, čarovnije"... Le kaj bi tokrat delali? Padla je ideja za kobariške štruklje. Ampak kdo jih bo pa delal? Kdo jih sploh zna??? In se oglasi Pia: "Jaz jih znam, imam recept od none!" Super! In tako je Pia šla v akcijo.
Pia je pripravila testo in buljo (nadev) za kobariške štruklje, same štruklje pa so naredili stanovalci sami. Zanimivo je bilo gledati stanovalce kako uživajo v pripravi. Vsak je namreč naredil svoj štrukelj. Testo so raztegnili v krog, nanj dali kroglico bulja in štrukelj stisnili skupaj. In kaj naredi kobariške štruklje kobariške? Odtis prsta v sredino štruklja. To je bil najbolj zanimiv del priprave štruklja. Štruklje so potem skuhali, jih zabelili z maslom in drobtinami, potresli s sladkorjem in jih seveda pojedli. Mmmmm....kako je bilo dobro.:)
